浙江宁波率先攻克难题 青蟹全人工池塘生态育苗成功

浙江宁波率先攻克难题 青蟹全人工池塘生态育苗成功

青蟹是餐桌上的海珍美味。6月30日,笔者从市海洋与渔业研究院获悉,经过8年的实验研究,我市解决了青蟹规模化育苗难题,今年30万只地产蟹苗已投放市场,不久后将“爬”进市民的菜篮子。
我市是青蟹养殖大市,目前拥有养殖基地4万亩,象山港、三门湾和杭州湾等地均为青蟹“富产地”,市场发展空间巨大。青蟹作为我市的主导养殖种类,是海洋渔业新的增长点。然而,在青蟹养殖业发展过程中,人工育苗存在许多待解难题。市海洋与渔业研究院研究员金中文告诉笔者,近年来我市海洋青蟹资源呈现衰竭趋势,野生苗种产量年年下滑,“苗荒”现象堪忧。
“人工苗种在养殖苗种中所占比例不足5%。”金中文说,目前,青蟹养殖主要依赖天然野生苗种,难以形成规模化的养殖基地,而在传统青蟹苗源海区,早已鲜有规模化的野生苗种聚集现象,“近年来,国内青蟹养殖规模不断萎缩,光宁波的养殖面积便减少了一半。”
历经8年的努力,金中文及其团队终于啃下了青蟹规模化繁育的硬骨头。他们在国内首创的“青蟹苗围隔池塘生态育苗方法”,突破传统青蟹育苗技术体系和工艺,将关键环节的育苗成功率提升6倍以上。
目前,金中文及其团队已经建立起比较完整的青蟹生态育苗体系,相关技术成果已申报国家发明专利并获受理,还拥有1项实用技术专利。金中文介绍说,自今年4月初开始青蟹人工培育以来,他们已成功培育蟹苗30万只,并于6月初全部投放养殖,预计明年育苗产量可达到300万只。

永利国际,据介绍,青蟹的养殖生产,对早苗(4月底-5月)和秋苗(8月底—9月)两个阶段的需求量最高,但由于活体饵料严重缺乏、优质种蟹难求等因素,秋苗供应量一直处于稀缺状态,严重制约青蟹养殖产量。这次宁波市青蟹秋苗人工繁育取得了重大突破,其中,科研团队还攻克了青蟹在种蟹性状优化、饲料选用以及苗种生长环境控制等方面的一系列难关,从而实现了青蟹从早苗到夏苗、秋苗全年繁育季的人工育苗。

核心提示:宁波市在国内率先攻克青蟹全人工池塘生态育苗难题。6月21日,以宁波市海洋与渔业研究院金中文为组长的科研团队,成功育出百万余只青蟹苗,成活率首次突破7%
中国水产门户网报道宁波市在国内率先攻克青蟹全人工池塘生态育苗难题。6月21日,以宁波市海洋与渔业研究院金中文为组长的科研团队,成功育出百万余只青蟹苗,成活率首次突破7%,并顺利通过了专家组现场验收。
6月21日上午,笔者随专家组在鄞州咸祥丹艳青蟹育苗精品园看到,6个面积10平方米左右的水泥池内,满是精神抖擞的青蟹苗。这些跟黄豆、绿豆大小差不多的幼体,或沉在池底呼呼大睡,或在细细的隔离网上追逐嬉戏。
上午11时左右,专家组在听取课题组汇报后开始现场验收。经过查看、实测等一系列程序后,专家组公布了验收结果:2014年,该园区共培育出青蟹苗100余万只,池塘面积3200平方米。
目前,国内外青蟹养殖的蟹苗主要靠捕捞野生蟹苗,人工培育的苗种不足5%。近10年来,野生蟹苗日渐稀少,杭州湾海宁海区曾是江浙一带重要的天然苗种产区,如今已是无苗可捕。苗种难求导致我市青蟹养殖规模萎缩。五六年前,我市青蟹养殖规模将近9万亩,如今这个数字下降到4万亩。
青蟹野生苗种枯竭,人工育苗的市场需求越来越大。据专家介绍,仅浙江省青蟹苗种的年需求量就有5亿只左右。但青蟹全人工规模化育苗是水产养殖久未攻克的国家级技术难题。金中文说,蟹苗的发育要经历三个阶段,在以往的人工育苗养殖中,青蟹育苗成活率从未突破过5%。
10年前,我市开始了青蟹规模化苗种繁育的试验与研究。近两年,科研人员在全国首创围隔池塘法培育蟹苗。“以往人工育苗一般在室内进行,而我们采用室内与室外育苗结合的方式进行。”金中文说。“普通的土池塘不确定因素多,水环境复杂,人工控制不易,为此我们提出了在池塘底部铺上一层防渗透膜。”同时,为了满足蟹苗的各种营养物质的需要,科研人员还人工调节池塘的生态环境。
“前年,我们仅仅培育了20只幼蟹。去年,这一数字增加到30万只。今年,这个数字扩大到100余万只。一只种蟹能产下150万只至250万只卵,其中7%能培育成活,远高于自然界天然繁育的比例。”金中文说,天然捕捞的蟹苗肢体完整的只有15%左右,人工培育的基本没有伤残。养殖一个月后,成活率在60%左右,远高于野生幼蟹。“这次蟹苗数量、质量双双突破,为青蟹产业化打下了坚实基础。”参与验收的专家说。

宁波是全省青蟹的主要养殖区之一。据了解,浙江省目前每年青蟹苗种需求量在5亿只左右,绝大多数是从广东、福建等地购进的,且基本是由野生青蟹自由繁育而成,人工苗种所占比例不到5%。由市海洋与渔业研究院、宁波大学等单位担纲的“拟穴青蟹选育与规模化繁育技术研究与示范”项目被列为市科技局重点攻关项目,探索运用新技术破解青蟹规模化人工育苗这一新课题。项目负责人金中文研究员说,经过多年的不懈努力,科研团队先后攻克了种蟹人工培育、工厂化苗种生产等环节的多项技术难题。今年在鄞州区咸祥镇的合作试验基地,科研团队采取室外池塘与室内育苗池相结合的育苗技术工艺,成功培育出Ⅲ-Ⅳ稚蟹秋苗72万只、大眼幼体144万只,首次在国内实现青蟹秋苗人工繁育“零突破”。

10月20日讯
记者从市海洋与渔业局获悉,宁波市首次在国内实现青蟹秋苗人工繁育“零突破”,日前项目通过了专家组验收,意味着高质量青蟹苗种的全天候生产将成为现实,促进青蟹养殖业提质增产。

优质苗种的规模化繁育,对青蟹养殖整个产业的提升和资源增殖具有重要意义。“该技术的突破,使高质量青蟹苗种的全天候生产成为现实,打破了目前青蟹一年只能养一茬的产能‘瓶颈’。”市海洋与渔业研究院院长林庆欢说,人工育苗的全年化,大大延长了养殖期,拓展了养殖空间,养殖企业可以按计划进行全年养殖,提高产量。如投放的秋苗,养三四个月就可作为商品蟹上市,为青蟹打开春节市场供应之门。

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